Beginning of Winter er en af de 24 soltermer i den traditionelle kinesiske kalender. Det markerer begyndelsen af vinteren og falder normalt omkring den 7. eller 8. november i den gregorianske kalender. Navnet Beginning of Winter er kan oversættes til "Start of Winter."
I løbet af denne tid fortsætter temperaturerne med at falde, og vinteren begynder officielt. Det er en vigtig periode for landmænd og traditionelle landbrugsaktiviteter, når de forbereder sig til den koldere årstid. Dette inkluderer opgaver som opbevaring af afgrøder, vinterklargøring af hjem og tøj og at sikre, at husdyr bliver passet godt på.
Ud over dens landbrugsmæssige betydning er Beginning of Winter også anerkendt i traditionel kinesisk medicin og bruges til at vejlede folk i at tilpasse deres kostvaner og daglige rutiner for at forblive sunde i vintermånederne. Det er en del af den kinesiske kultur- og naturkalender, som opdeler året i 24 soltermer for at hjælpe med forskellige aspekter af dagligdagen, herunder landbrug, sundhed og festivaler.
